Te recomendamos seguir estos cuidados para prolongar la vida de tu molcajete, mortero o comal de piedra volcánica:
Primer uso, preparación y curado: Lava firmemente el utensilio por dentro y por fuera con agua caliente y jabón. Utiliza un cepillo o esponja y luego déjalo secar al aire. Una vez que esté completamente seco, muele una pequeña cantidad de arroz blanco crudo y sal gruesa sobre la superficie del objeto hasta obtener un polvo fino. Hazlo girando el utensilio sobre su base mientras aplicas presión en el mazo y las paredes. Procura cubrir toda la superficie interior para suavizar tanto el molcajete como el mazo. Luego, lávalo solo con agua y déjalo secar. Si la molienda deja un olor grisáceo o restos de piedra, repite el proceso hasta eliminar el color grisáceo.
Mantenimiento: Lávalo solo con agua caliente y un cepillo; evita usar jabón o detergentes. Sécalo con una toalla de papel antes de guardarlo.
Uso: Es apto para estufa, horno y fuego directo, pero no es adecuado para microondas ni lavavajillas.
Más información o soporte: info@utilitariomexicano.com
